”Ota anna oikealta, tarjoa vasemmalta!” ”Silppua persilja jäykin käsivarsin!” Muistamme kotitaloustunneilta monia sananparsia, mutta entäs ne ruoat? Millaisia ruokia me silloin laitoimmekaan? Silloin ei tunnettu fetapastoja eikä susheja, me laitoimme yksinkertaista perusruokaa ja leivoimme perusleivonnaisia. Uskonpa kuitenkin, että monet meistä ovat käyttäneet koulussa opittuja oppeja jossakin vaiheessa omassa arjessaan. Joillakin on jopa säilynyt kotitalousvihko, kuten Ullalla, joka ystävällisesti skannasi meille omastaan muutaman sivun. Tässä siis reseptejä kotitaloustuntien muistoksi ja ehkäpä jopa jonkun arkipäivän iloksi!
Kuvat Ulla Tapolan (s.Tähtinen) kotitalousvihkosta
Teksti: Päivi Moore